سیرسیاه

قارچ گانودرما یکی از ارزشمند ترین مواد خوراکی است که در گروه گیاهان دارویی قرار می گیرد. تحقیقات بسیاری در زمینه خاصیت قارچ گانودرما صورت گرفته که همگی دلالت بر مغذی بودن قارچ گانودرما دارد. متخصصین تغذیه با توجه به فواید قارچ گانودرما، این گیاه شفابخش را جایگزین و مکمل بسیاری از داروهای شیمیایی و زیان بخش دانسته اند.یکی از مهمترین خواص قارچ گانودرما یا همان قارچ ( reishi mushroom) افزایش و بالابردن ۲ چندان سیستم ایمنی بدن انسان می باشد .بسیاری از مردم این قارچ را به دلیل ویژگی های بالقوه مبارزه با سرطان می شناسند .این قارچ می تواند تا حد بسیار زیادی ابتلا به ام اس را در افراد کاهش دهد .به همین سبب در کشور های اروپایی از گانودرما نیز به عنوان درمانگر ام اس نیز یاد میشود .شاید مهمترین و اساسی ترین فایده این قارچ در درمان کبد چرب میباشد .